Niesamowite warsztaty wędliniarskie. Ogrom wiedzy prowadzącego i ogromny plus za to że mogłem sam wykonać wszystkie wyroby. Pozdrawiam ekipę warsztatową.
Z warsztatów serowarskich wróciłam z pełną głową pomysłów na swoje sery. Dzięki wiedzy prowadzącego zrozumiałam wiele procesów w serowarstwie.
Nie wiedziałem, że wędliniarstwo domowe jest na wyciągnięcie ręki. Prowadzący Adam w bardzo prosty sposób i z dużą dokładnością potrafi przekazać swoją wiedzę.
Podczas tych warsztatów nauszysz się wyrobu kiełbas i wędzonek. Poznasz tradycyjne receptury i procesy technologiczne potrzebne do prawidłowego wyrobu wędlin.