
650.00 zł
Kup biletCzas trwania: 6 godz. |
Startujemy o: 15:00 |
Miejsce: Zielona Góra |
Podczas warsztatu będziesz mieć niepowtarzalną okazję zdobyć praktyczne umiejętności w zakresie obróbki mięsa, mieszania przypraw i tworzenia unikalnego smaku kiełbasy śląskiej. Poznasz różne metody wędzenia i nauczysz się, jak osiągnąć idealny aromat, który przyciągać będzie każde podniebienie.
To świetna okazja, aby rozwijać swoje pasje kulinarne i zaskakiwać rodzinę oraz przyjaciół unikalnymi smakami.
Kawa, herbata, woda, domowe ciasta, swojskie przekąski (sery, wędliny), owoce sezonowe.
Każdy uczestnik otrzymuje mięso, przyprawy oraz narzędzia do pracy podczas całego kursu.
Krok po kroku pokazujemy wszystkie czynności i zdradzamy wędliniarskie sekrety!
Poznaj Adama Pulkowskiego
Zaczęło się od tego, że chciałem dla siebie i rodziny zmienić jakość jedzenia. Wysoko przetworzone wędliny i sklepowe produktu mnie nie przekonywały. Rozwiązaniem był rzemieślniczy wyrób wędlin.
Na początku eksperymentowałem na własny użytek. Jednak wokół mnie byli ludzie, których interesowała podobna zmiana nawyków żywieniowych.
Właśnie dlatego teraz nie tylko tworzę własne receptury, ale też chętnie dzielę się zdobywaną przez lata wiedzą. Robię to jako prowadzący w 70 merytorycznych kursach wideo z zakresu wędliniarstwa zrealizowanych razem z Fimple oraz osobiście – na warsztatach w Grand Aspen lub podczas konsultacji w hotelach, restauracjach czy zakładach masarskich.
Sprawdź inne dostępne terminy
650.00 zł
Kup bilet240 m² do nauki wyrobu wędlin, serów, pieczywa itp.